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石碣:(刘屋)幸福是“烹”出来的——初级西式面点师培训小组第二节顺利开展
东莞青少年网  http://www.dgyouth.gd.cn/  2018-10-23 10:41:02


纸杯蛋糕、杨枝甘露、布丁、曲奇······对很多社区妇女来说,这些西点可能都是新鲜玩意,她们都希望自己能学会做一些新鲜的西点给家人吃。自己做的不但健康,而且还充满爱。为此7月14日下午,刘屋村志愿服务站、社区综合服务中心社工开展幸福是”烹”出来的——西式面点师培训小组,旨在提高社区妇女的烘焙能力,培养社区妇女对烘焙的兴趣,为家庭学习做健康、美味而又充满爱心的食品。此小组活动共有9节,每周一节。本节是第二节,共吸引了10名社区女性居民参加。

在第一节小组活动中,社工已经为大家介绍了小组活动的内容、注意事项、让大家相互熟悉及订立小组规则。在第二节小组活动中,一开始重新回顾了小组的规则并告知本节的内容。随后烘焙老师向组员逐步介绍今天制作的肠子包、肉松包、豆沙包以及布丁的步骤,并手把手教组员制作。在制作的过程中组员非常地认真,认真做好笔记,将老师说到的重点记录下来,不一会儿,香味弥漫了整个活动室。最后组员都舍不得吃自己制作的成品,都打包了给家人吃。

整个活动中,小组成员表现比较活跃、积极参与、非常投入。接下来的活动中,将会制作不同的西点,提高社区女性对烘焙的兴趣和技能,做更多美味健康的美食让家人品尝。







来源:石碣镇团委 编辑:石碣
 
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