为丰富社区居民业余生活，提高其美食技能，单屋村志愿服务站、单屋社区综合服务中心联合新智钧职业培训学校举办了西式面点师培训班，培训班的第二次课程意式披萨制作活动于6月2日上午正式开展。

活动开始后，老师先教大家制作核桃蛋挞，大家都在认真听培训老师介绍材料和讲解步骤，有的学员用笔和纸记下，有的用手机拍下，更有的用手机录像下来，学习得很认真！接着轮到学员各自实操：调配材料，揉团、刷蛋黄液等等，一步一步有序的进行。漂亮的核桃蛋挞出炉啦~

制作好核桃蛋挞后，培训老师指导大家制作千层蛋糕，在老师示范如何进行千层皮制作后，学员们迫不及待的各自实操：调配材料、搅拌、过筛、煎千层皮等等，一步一步有序的进行，需要注意的是煎千层皮的时候要很小心，火候要掌握得好，不能不熟，也不能煎得皮焦了。在培训老师的细心指导下，每位参加者都成功制作出了美味的千层蛋糕。学员也纷纷表示原来自己经常做的千层蛋糕是这样做的.

据培训老师介绍，面点师培训还剩下接下来的3节课，我们的下一节课程会是什么呢？让我们期待学员的佳作吧！