2019年6月15日，涌口村志愿服务站、涌口社区综合服务中心在烘焙室，开展了本月的妇女互助美食课堂活动--燕麦雪饼。此次活动吸引了15位妇女参加，不少妇女还带上了小朋友一起制作，打算和小朋友学会了回家一起制作燕麦雪饼让爸爸品尝。

活动当天上午小学员和妈妈们早早来到烘焙室等候，社工先介绍了本期的活动目的和活动安排。接着妇女美食骨干和志愿者给学员讲解了本次制作燕麦雪饼所需要的材料、分量和制作步骤以及该注意的细节。接下来就是每个学员动手操作的时候啦，制作过程最难的是制作燕麦雪饼的馅，如何调出香甜而不腻的馅料，馅料讲究燕麦和牛奶、糖的精准搭配。不少学员还细心的记录下材料的用量，打算学会了回去制作给家人品尝。经过一个多小时的精心制作，小学员和妈妈们终于可以品尝到美味的燕麦雪饼。

据了解涌口社区综合服务中心每月都开展妇女互助美食课堂活动，通过开展此类活动，不仅提高了社区妇女的美食技能，还让妇女们找到更多志同道合的伙伴。