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石碣:唐洪村小当家传统糕点制作活动
东莞青少年网  http://www.dgyouth.gd.cn/  2019-12-02 14:49:29

为了让传统文化得以传承,让社区儿童青少年一代更好地了解传统文化,唐洪村于1124日当天下午在青少年室开展小当家传统糕点制作活动,旨在增加社区青少年对传统糕点认识,同时培养其对美食制作的兴趣,提高其动手能力。


本次活动社工主要带领青少年制作杂粮糕,活动中社工邀请了社区长者作为志愿者,指导参与活动的青少年制作杂粮糕。活动过程中,参与者对制作杂粮糕充满了好奇,不时向长者发问,了解制作的材料和方法等,随后大家动手调制粉浆,把制作杂粮糕需要的材料一一放入粉浆中。蒸制杂粮糕的过程中社工带领参与者认识了东莞传统的糕点如眉豆糕、芋头糕、千层糕的制作方法和材料等,参与者表示之前没有吃过或听过这些传统糕点,活动后回家要问问家人这些糕点的味道,有机会一定要尝尝!


来源:石碣镇团委 编辑:石碣
 
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