很多人都买过永益食品的凤球唛鸡粉、鲍鱼汁、鸿禧牌花生油，鑫源食品的腊肠、腊肉，却不知道这些奇妙的美味、美食出自东莞厚街。10月30日，我会举办“青企镇街行”活动，副会长兼秘书长吴国雄和会员麦树江、方恩泽、章莉娅、毛靓华、姚锦全、袁颂欣及沙田青企、塘厦青企代表等人，走进厚街永益食品和鑫源食品公司参观学习。

大家首先在永益食品公司进行了一场工业旅游，参观了永益食品企业文化墙、观看企业宣传片，了解到永益拥有“凤球唛”中国驰名商标、“鸿禧牌”广东省著名商标、“凤球唛番茄沙司”和“凤球唛鲍鱼汁”两个广东省名牌产品；是中国《番茄调味酱》行业标准主导起草单位之一，中国鸡粉调味料行业标准起草单位之一，中国鸡精十强品牌企业；且“凤球唛”系列调味品获得中国饭店业年会颁发的“中国餐饮业名牌调味料”殊荣，大家不禁在心里纷纷点赞。

参观鸡精、鸡粉，番茄酱、鲍鱼汁车间和食用油生产车间，全自动化生产线，干净整洁的环境，看到那些高品质的调味品就是从这里生产出来的，大大让人放心；同时各种诱人的香味也扑鼻而来，让我们犹如一秒穿越到了烤羊肉、品尝黑胡椒汁牛扒的情景。

据了解，永益食品创始人于1983年开始从事食品行业，1995年成立东莞市永益食品有限公司，秉承“品质优良、价格合理、人人乐用、永益万家”的经营理念，研发、生产和销售凤球唛番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡精、鸡粉、胡椒粉等系列调味名品及鸿禧牌食用油。在宁夏设有分厂，甘肃、福建、广西设有OEM加工中心，营销网络覆盖全国，在各省市共设有50多个办事处，特约经销商3000多家。

为给消费者带来更多安全、健康、美味的食品，永益食品创新、超越，从调叶品拓展到健康饮品，2016年11月又成立了“广东迈康美健康科技有限公司”，推广番茄红素与健康生活，目前已有“迈康美蜂蜜枸杞番茄汁”、“迈康美番茄动力”系列饮品。

参观完成后，大家座谈交流，吴国雄秘书长感言永益食品扎根东莞35年，在调味品行业里做强做大，值得学习；大家还在番茄酱加工、生产工艺、销售模式、新品研发、公司定位，倍增计划的情况等方面进行了交流，学到了不少干货。

第二站，来到东莞鑫源食品文化博物馆参观，听相关负责人围绕传承和创新的主题，介绍厚街腊肠制作工艺、什锦菜头、白沙油鸭等东莞食品类非物质文化遗产，还有年宵文化、端午文化、中秋文化和婚嫁文化；栩栩如生的人物、真假难辨的美食、逼真的炉火、陈年的物件，让人仿佛穿越回到了那个年代。

博物馆产品展销区，大家一边品尝博物馆工作人员自制小青柑茶和饼干，一边参观，看到琳琅满目的腊肠、腊肉、板鸭、各式糕点、手工蛋卷、饼干，纷纷忍不住推车、选购自己喜欢的美食，准备带回家。

鑫源食品始创于1966年，前身是东莞市厚街新源食品厂，2004年企业更名为东莞市鑫源食品有限公司，一直坚持以传统手艺和专业化生产相结合，专业生产“鑫源”牌腊肠、腊肉、蛋卷、月饼等传统食品；腊味产品热销广东、上海、北京、海南、浙江等省市，在港澳地区也极受欢迎。2014年东莞市鑫源食品成为“东莞首批工业旅游地点”之一。

参观了两家美味、美食界龙头企业，致力于“为社会提供高品质的安全健康食品”的永益食品；让厚街文化底蕴与传统食品文化完美结合，让博大精深的传统工艺文化代代传承的鑫源食品。在文化的驱动下，这些老字号企业在发展之路上却永葆常青，他们始终坚持创新发展，传承经典，给我们带来不一样的感受和体验；对于他们来说，30、40、50年并不是句点，老字号企业的美味、美食故事将一直续写下去……